1. Titolare del trattamento
Via Faentina 76, 50133 Firenze (FI), Italia
E-mail: amministrazione@anticabottegadelpane.it
Telefono: +39 055 483941
2. A chi è destinata l’app
Ordini ABP è uno strumento professionale riservato ai clienti commerciali di Antica Bottega del Pane e alle persone da essi autorizzate. Non è destinato ai minori.
3. Dati trattati
| Categoria | Esempi | Perché viene usata |
|---|---|---|
| Profilo e associazione | Nome scelto dall’utente, azienda, codice cliente e destinazione, codice di associazione | Identificare correttamente chi invia l’ordine e la destinazione della merce |
| Ordini | Articoli, codici, quantità anche negative, unità di misura, date di consegna, note, programmazioni giornaliere, settimanali o ricorrenti | Ricevere, elaborare, storicizzare e riproporre gli ordini |
| Comunicazioni e file | Messaggi, PDF e immagini scelti volontariamente dall’utente | Gestire le comunicazioni tra il cliente e Antica Bottega del Pane |
| Dati tecnici | Identificativo casuale dell’installazione, credenziali tecniche, stato e data delle operazioni, versione della richiesta, indirizzo IP e log di sicurezza | Autenticare il dispositivo, evitare duplicazioni, proteggere il servizio e diagnosticare errori |
| Notifiche | Identificativo tecnico Firebase e piattaforma del dispositivo, solo dove la funzione è attiva | Recapitare aggiornamenti relativi a ordini e comunicazioni |
L’app non richiede accesso alla posizione, alla rubrica, agli SMS, al registro chiamate o al microfono. Foto e documenti vengono trattati soltanto quando l’utente li seleziona espressamente per l’invio.
4. Origine dei dati
I dati provengono dall’utente, dall’azienda cliente con cui il profilo viene associato e dalle anagrafiche commerciali già gestite da Antica Bottega del Pane. Le informazioni sugli ordini e le comunicazioni possono essere condivise con gli altri profili autorizzati associati alla medesima azienda e destinazione.
5. Finalità e basi giuridiche
- Esecuzione del rapporto contrattuale o di misure precontrattuali: associazione del cliente, ricezione e gestione degli ordini, consegna, storico e comunicazioni operative.
- Adempimento di obblighi di legge: conservazione della documentazione commerciale, amministrativa e contabile quando applicabile.
- Legittimo interesse: sicurezza informatica, prevenzione di abusi e duplicazioni, continuità e miglioramento tecnico del servizio.
Le notifiche del dispositivo possono essere disattivate in qualsiasi momento dalle impostazioni del sistema operativo senza impedire l’uso delle funzioni principali dell’app.
6. Come vengono trattati e protetti i dati
I dati vengono trasmessi mediante connessioni HTTPS e sono accessibili soltanto a dispositivi registrati e personale autorizzato. Le credenziali tecniche sono conservate nelle aree protette del dispositivo. Sono adottate misure organizzative e tecniche proporzionate per ridurre i rischi di perdita, accesso non autorizzato e alterazione.
Una copia locale di cataloghi, impostazioni e storico ordini è conservata sul dispositivo per consentire continuità operativa anche in assenza temporanea di connessione.
7. Destinatari e fornitori tecnici
I dati possono essere trattati da personale autorizzato di Antica Bottega del Pane e da fornitori tecnici strettamente necessari al funzionamento del servizio, nei limiti delle rispettive attività:
- Cloudflare, per protezione e instradamento delle connessioni HTTPS;
- Google Firebase, per gli identificativi di installazione e le notifiche push sulle piattaforme in cui sono abilitate;
- fornitori di assistenza tecnica e infrastruttura incaricati da Antica Bottega del Pane.
I dati non vengono venduti, utilizzati per pubblicità comportamentale o comunicati a terzi per finalità commerciali autonome. Quando un fornitore tratta dati fuori dallo Spazio Economico Europeo, il trasferimento avviene sulla base degli strumenti di garanzia previsti dalla normativa applicabile.
8. Conservazione
I dati sono conservati per il tempo necessario a fornire il servizio e gestire il rapporto commerciale. Gli ordini e i documenti con rilevanza amministrativa o contabile sono conservati per il periodo previsto dalla legge. Associazioni tecniche, messaggi, allegati e log vengono conservati finché necessari alla gestione operativa, alla sicurezza e alla tutela dei diritti, oppure fino a una valida richiesta di cancellazione quando non sussistono ulteriori obblighi di conservazione.
I dati presenti sul dispositivo possono inoltre rimanere fino alla cancellazione dei dati dell’app o alla sua disinstallazione.
9. Diritti dell’interessato e cancellazione
L’interessato può chiedere accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione e, quando applicabile, portabilità dei propri dati. Può inoltre chiedere la disassociazione del dispositivo e la cancellazione del profilo applicativo scrivendo a amministrazione@anticabottegadelpane.it, indicando azienda, destinazione e nome profilo per consentire l’identificazione della registrazione.
È sempre possibile proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali o rivolgersi all’autorità giudiziaria.
10. Conferimento dei dati
Il conferimento dei dati necessari all’associazione e alla gestione dell’ordine è indispensabile per usare il servizio. L’invio di note, immagini e PDF è facoltativo. Il rifiuto di fornire i dati indispensabili impedisce l’associazione del dispositivo o la trasmissione dell’ordine.
11. Modifiche all’informativa
Questa informativa può essere aggiornata quando cambiano le funzionalità o i servizi utilizzati. La versione corrente è sempre disponibile a questo indirizzo.
Ultimo aggiornamento: 27 settembre 2026
Ordini ABP